Casquinha de siri

O almoço de hoje foi, casquinha de siri! Simplesmente maravilhoso, espero que gostem!

Casquinha de siri

Minhas casquinhas!

Ingredientes

1 kilo de casquinha de siri (descongelada)
Salsinha a gosto
1/2 pimentão vermelho
1 cebola bem picadinha
2 tomates em cubos
pimenta a gosto
1 tablete de caldo de peixe
3 bolachas de água e sal
sal a gosto
1 colher (chá) de azeite
Queijo ralado
Açafrão a gosto
 
Preparo
 
Em uma panela colocar o azeite. Em seguida colocar a cebola, o pimentão, pimenta, sal e os tomates. Deixe refogar bem. Em seguida coloque a carne de siri, o tablete de caldo de peixe e o açafrão a gosto (quanto mais você colocar mais amarelinho ficará)! Quando estiver tudo bem misturadinho e refogado colocar a salsinha e quebrar as bolachas de água e sal (ficará crocante)! Coloque o refogado nas casquinhas de siri e decore com queijo ralado por cima! Bom apetite!

Bombocado rap 10!

Oi gente, achei essa receitinha de bombocado no blog Sabor e Cor , a chamei de bombocado rap 10 por ser muito fácil! Vale a pena fazer para o café da tarde! Delicado e muito gostosinho, um verdadeiro docinho!

Bombocado rap 10!

Lindos e delicados!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado fininho
2 gemas

Preparo

Bater tudo no liquidificador, coloque em forminhas e zupt para o forno pré - aquecido 180° de 15 a 20 min.

Cupcakeria

Bom dia!! Durante três semanas farei um curso na Av. Paulista e como eu gosto de novidades resolvi dar uma volta no shopping Paulista, andando por lá me deparei com um quisque da Cupcakeria! O quiosque oferece 30 sabores de cupcakes, mas, por dia, apenas sete versões ficam disponíveis aos clientes. Há doces de brigadeiro, Nutella, morango com chocolate, blueberry e piña colada, entre outros. Pura tentação!  São tão lindos, decorados, fofos e muito recheados, dá até dó de comer de tão lindos! O que é sucesso nos estados Unidos, principalmente em festinhas de crianças faz muito sucesso no Brasil também! Minha amiga que fez seu chá de lingerie o mês passado, foi na onda do cupcake e docinhos de copinho para enfeitar e servir as convidadas! Eu nunca tinha visto um cupcake tão lindo de perto, foi amor a primeira vista! O bolinho faz sucesso com qualquer pessoa que passa na frente do stand, vi executivos, mães, crianças, tias, todo mundo a-d-o-r-a e se lambuza! Eu quero um de cada e você? Um super beijo e fiquem com Deus!

O Stand da Cupcakeria no Sopping Paulista ( Rua 13 de Maio, 1947 – Bela Vista, Piso Paraíso, perto da Praça Alimentação)! Cada cupcake custa R$ 6,00! Bom apetite!

Google das receitas

Olha que legal o que eu achei navegando na net. O google das receitas! Basta digitar o alimento que você procura e ele faz uma busca em cima das receitas com aquele alimento que você digitou! Muito interessante! Para acessar o Recipe Chimp, clique aqui!

O google das receitas!

Morango com chantilli

Oi gente, hoje de sobremesa bati chantilli com três colheres de açúcar! Lavei um punhado de morangos e o resultado não poderia ser mais bonito do que o abaixo! Bom domingão e fiquem com Deus!

Sobremesa do domingão!

Obs: Eu poderia ter colocado suspiros, mas a sobremesa já um poco calórica devido o chantilli ser bastante gorduroso. Vai a dica! Se você não tiver chantilli pronto uma opção é fazer a receita do falso chantilli, aqui em casa sempre fazemos por ser bem menos calórica!

Falso chantilli

Ingredientes

1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) leite bem gelado
1 colher (sopa) emulsificante para sorvetes

Preparo

Bater tudo na batedeira, se quiser colorir é só colocar algumas gotinhas de corante!

Churrasco no George Foreman

Bom dia!!!! Ontem no almoço resolvi fazer um pequeno churrasquinho em casa, fui de Geroge Foreman! Descongelei linguiças de carne e de frango alguns chickenitos de pizza e algumas polentas palitos! Não preciso nem dizer que ficou delicioso, eu poderia ter colocado alguns legumes mas estava com tanta fome que nem deu tempo! Super prático, vapt vupt! Não deu nem 15 minutinhos e já estava tudo pronto e quentinho!

Churrasquinho vapt vupt!

George Edward Foreman é um empreendedor e ex-pugilista americano, duas vezes campeão mundial de boxe na categoria peso-pesado e medalhista de ouro nos Jogos Olímpicos de 1968.

Foreman tem 10 filhos, e cinco deles são chamados George: George Jr., George III, George IV, George V, e George VI. Seus três filhos mais velhos são distinguidos entre si pelos apelidos "Monk", "Big Wheel" e "Little George." Após encerrar sua carreira esportiva, tornou-se um rosto popular para o público das novas gerações, quando passou a dedicar-se à promoção de grelhas com seu nome na televisão!

Legumes com mortadela

Esses dias estava navegando no blog do Daniel e me deparei com a receita de legumes com mortadela e resolvi fazer! Posso dizer que essa receita será repetida mais vezes aqui em casa é super rápida e deliciosa! A mortadela deixa os legumes com um perfume maravilhoso! Vale a pena, receitinha barata e vapt vupt!

Legumes com mortadela

Delicioso!

Ingredientes

100 gramas de mortadela (fatiada)
2 dentes de alho picadinho
1 cebola picadinha
Legumes picados ou em cubos (batatas, cenouras,couve flor, abobrinha italiana)
2 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de shoyu
 
Preparo

Em uma frigideira grande, coloque o óleo e frite as fatias de mortadela até ficarem sequinhas. Retire a mortadela e na propria gordura, coloque as batatas, cebolas e alho. Adicione o restante nessa ordem: cenouras,couve flor, abobrinha italiana e vá colocando o shoyu e salteando os legumes. (ou mexa com uma colher de pau mesmo). Acrescente a mortadela novamente e sirva.

Banana no palito

Adoro essas invenções, são tão criativas! Idéia retirada daqui!

Banana no palito

Idéia perfeita!

Ingredientes

Bananas
Palitos
Chocolate para derreter
granulados e confeitos

Preparo

Descasce as bananas e espete um palito. Leve ao congelador e derreta o chocolate no microondas. Quando as bananas estiverem congeladas, mergulhar a banana no chocolate, vai endurecer na mesma hora! Prontinho!

Massa básica para panquecas

I love panquecas! A minha preferida é a de carne moída com molho vermelho, mas não limita só neste recheio não...é só usar a imaginação e mãos na massa! Dá para fazer de ricota, frango, carne, queijo, doces e geléias! Hoje no jantar fiz a receitinha abaixo, rende 12 panquecas! Fiz de carne moída com pimentão verde e de calabresa com mussarela, meu pai de sobremesa me pediu uma de banana com canela!

Massa básica para panquecas

Rendimento: 10 panquecas

Ingredientes
1 xíc (chá) de farinha de trigo
1 xíc (chá) de leite
2 ovos
uma pitada de sal
óleo

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira anti-aderente e despeje um fio de óleo e despeje uma pequena quantidade de massa. Doure um pouco dos dois lados. Reserve e rechei á gosto!

Minhas panquecas!

Opções de recheio doce:

Recheio de doce de leite
Misture em uma tigela o doce de leite e a uva passa.

Recheio de maçã
Em uma panela, coloque a maçã, o açúcar, o suco de limão, a canela e deixe apurar no fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até engrossar!

Recheio de banana
Amasse uma banana e polvilhe canela e açúcar! Leve ao microondas para ficar bem quentinho!

Pão de queijo na sanduicheira

Recetinha pro final de semana! Obrigada Mauro por publicar receitas tão gostosas! Clique aqui para ver essa e outras gostosuras!

Pão de queijo na sanduicheira

Ingredientes

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de oléo

3 ovos inteiros

2 xícaras de povilho azedo

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de chá de queijo ralado

Preparo

Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho. Metade recheei com queijo e presunto e a outra metade fiz com pedacinhos de goiabada.

Cheguei do Brás

Oi gente, hoje feriadão aqui na minha cidade e como não trabalhei aproveitei e fui com minha mãe até o Brás fazer umas compras! Sábado que vem minha amiga Elenice se casa e eu até o momento não tinha uma roupa para ir, então fui as compras! Andei muito, ainda bem que hoje não estava tão cheio como todos os dias, deu pra olhar bem as lojas e o bom foi que deu pra pagar um preço justo! As ruas que eu mais gostei foram a Pari, Maria Marcolina e Oriente! Muita coisa diferente e de boa qualidade! Vale a pena! Peguei o trem das nove e cheguei agorinha em casa, estou com pés latejandos!Beijos e boa sexta feira! O modelito optei por uma saia de cintura alta e um body preto, o sapato eu já tenho e na cor preta!

Leite condensado caseiro

É tão ruim quando a gente vai preparar aquela sobremesa em pleno domingão e o ingrediente principal está faltando né, então tome nota dessa receitinha aqui!

Leite condensado caseiro

Lamber os dedos!

Ingredientes

1 xícara (chá) leite em pó
1 xícara de (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) manteiga derretida
2 xícaras (chá) água fervente

Preparo

Leve tudo ao liquidificador e bata até ficar homogêneo. Leve a geladeira por 1 hora e utilize!

Moda na cozinha

Quem disse que na cozinha devemos ficar feias e cheirando a fritura? Olha que aventual lindo, esse site aqui vende cada avental, um mais lindo que o outro! São vários modelos, cores e estampas! Vale a pena dar uma olhadinha e escolher o seu! Acho que quando vamos servir devemos estar belas, afinal o resultado é sempre uma obra prima!

Vou de rosa!

Cupcakes no Dani-se!

Só se fala nos famosos cupcakes!

Música na cozinha

Maravilhosa graça, quão doce é o som!

Achei linda a história dessa música e quero compartilhar com vocês!

Por volta de 1750, John Newton era o comandante de um navio negreiro inglês. Os navios faziam o primeiro pé de sua viagem da Inglaterra quase vazios até que escorassem na costa africana. Lá os chefes tribais entregavam aos Europeus as "cargas" compostas de homens e mulheres, capturados nas invasões e nas guerras entre tribos. Os compradores selecionavam os espécimes mais finos, e comprava-os em troca de armas, munições, licor, e tecidos. Os cativos seriam trazidos então a bordo e preparados para o transporte". Eram acorrentados nas plataformas para impedir suicídios. Colocados lado a lado para conservar o espaço, em fileira após a fileira, uma após outra, até que a embarcação estivesse "carregada", normalmente até 600 "unidades" de carga humana. John Newton transportou muitas cargas de escravos africanos trazidos à América no século XVIII. Numa das suas viagens, o navio enfrentou uma enorme tempestade e afundou-se. Foi nesta tempestade que Newton ofereceu sua vida a Cristo, pensando que ia morrer. Após ter sobrevivido, ele converteu-se verdadeiramente ao Senhor Jesus e começou a estudar para ser um chamado Pastor”. Nos últimos 43 anos de sua vida ele pregou o evangelho em Olney e em Londres. Em 1782, Newton disse: "Minha memória já quase se foi, mas eu recordo duas coisas: Eu sou um grande pecador, Cristo é o meu grande salvador."No túmulo de Newton lê-se: "John Newton, uma vez um infiel e um libertino, um mercador de escravos na África, foi, pela misericórdia de nosso Senhor e Salvador Jesus Cristo, perdoado e inspirado a pregar a mesma fé que ele tinha se esforçado muito por destruir". O seu mais famoso testemunho continua vivo, no mais famoso das centenas de hinos que escreveu: Amazing grace!

Madrinhas country!

Boa noite, olhem que imagem linda! Casamento no estilo country, imaginem as madrinhas vestidas assim que charme!

Casamento country, eu quero!

Estou bege, Jackie Evancho!

Bom dia, tenham um abençoado dia! Ontem a noite assisti esse vídeo e estou bege até agora! Gente, olhem que graça essa menina! É a nova Susan Boyle! Ela tem apenas 10 anos, seu nome é Jackie Evancho. Vejam só, é lindo demais! Que voz, que doce parece um anjinho!

Torrada de banana e pasta de amendoim do Elvis

Ontem fez 33 anos que Elvis morreu. Esse lanche maravilhoso era o preferido dele e já se tornou preferido meu também! Receitinha retirada daqui! Se deliciem!


Torrada de banana e pasta de amendoim do Elvis

Lanche preferido do Elvis e meu também!

Ingredientes


2 fatias de pão de forma
1 banana madura pequena
2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim cremosa
2 colheres (sopa) de manteiga


Preparo


Torrar ligeiramente o pão. Esmagar a banana com um garfo num prato para obter um puré. Passar uma das fatias de pão com a banana. Passar a outra fatia de pão com a manteiga de amendoim. Sobrepor fazendo um sanduíche.
Aquecer uma frigideira, com a manteiga, deixar derreter e colocar a tosta. Deixar tostar um dos lados virando de seguida até adquirir um tom dourado-escuro. Servir em seguida, cortado na diagonal!

Medalhão de macarrão

Tá ai, gostei! Essa vai entrar no meu caderno de receitas!

Medalhão de macarrão

Medalhões, irresistivel!

Ingredientes

300g de macarrão
1 lata de ervilha
1/2 pacote de creme de cebola
100g de presunto
1/2 lata de extrato de tomate
200g de queijos diversos picados em quadradinhos (mussarela, provolone…)
100g de bacon em tiras
200g de frango desfiado
500ml de leite

Preparo:

Cozinhe o macarrão até ele ficar al dente e reserve. Em uma panela frite levemente o frango, acrescente o molho de tomate e o presunto. Dissolva o creme de cebola no leite e misture ao frango. Deixe cozinhando até engrossar. Pegue pequenas quantidades do macarrão, junte uma colher do molho de frango e faça um ninho enrolando o macarrão. Em volta do ninho, coloque uma fatia de bacon e por cima um pouco da mistura dos queijos. Coloque medalhões em um refratário untado e leve ao fogo médio por, aproximadamente, 25 a 30 minutos.

Recheio de doce de leite com ameixa

Voltando aos nossos recheios, esse aqui é um dos meus preferidos! Ô combinação boa sô!

Recheio de doce de leite com ameixa

Coisa boa!

Ingredientes

350 g de ameixas pretas sem caroços
200 g de açúcar
1 lata de leite condensado (cozido) ou doce de leite já pronto
1 lata de creme de leite gelado sem o soro.

Preparo
Primeiro passo:
Faça o doce da ameixa, Cozinhe as ameixas com um pouco de água até amolecer. Junte o açúcar e passe tudo no processador ligeiramente deixando as ameixas em pedaços finos. Levar ao fogo e cozinhar até desgrudar do fundo da panela. Deixar esfriar.

Segundo passo:
Depois que o doce da ameixa estiver completamente frio, acrescentar o doce e leite e o pôr último o creme de leite gelado! Só rechear sua torta ou bolo!

Merengue de morango

Que uma sobremesa deliciosa e prática, vai de merengue! Eu todos os dias como fruta de sobremesa com um pouquinho de merengue por cima! Diria ser sublime!

Merengue de morango

Nhan nhan!!

Ingredientes

4 caixas de morangos
500ml de creme de leite fresco
4-5 colheres de sopa de açúcar
2 saquinhos de suspiros

Preparo

Lave os morangos, fatie e reserve. Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly. Aí é só montar alternando camadas de fruta, chantilly e suspiros.

O amor está no ar!

Hoje é comemorado o dia do solteiro, mas nem por isso o amor deixa de estar no ar! Bom restinho de domingo!

O amor está no ar!

Charlotte de pêssego no dias dos pais!

Boa tarde pessoas, ontem fiz essa charlotte de pêssegos para o dia de hoje! Não preciso nem dizer o resultado né! A receita eu já postei aqui, clique aqui! Beijos e bom domingão!

Um espetáculo!