FELIZ ANO NOVO!

Que 2013 seja um ano cheio de bênçãos para todos nós!!!

FELIZ ANO NOVO!!!!

Um beijão,

Paula 

Concurso Cultural Natal Seguro

Pessoal o nosso parceiro Casa Segura está com um Concurso Cultural muito legal! O vencedor ganhará um Samsung Galaxy Tab!

Programa Casa Segura: O "NATAL SEGURO".

Este tem como objetivo conscientizar a importância de uma instalação elétric

a correta, principalmente nesta época do ano onde costuma-se enfeitar as casas com luzes e outras decorações que exigem energia elétrica.

Para participar do Concurso Cultural NATAL SEGURO é bem simples:

1) Basta você curtir a fan page do Programa Casa Segura no facebook;
2) Em seguida entrar no aplicativo "Natal Seguro" disponível na fan page;
3) Postar uma foto que simbolize seu Natal Seguro.
Exemplo: Árvores de Natal, luzes, enfeites. Solte a criatividade!;
4) Escrever uma frase explicando o porquê seu Natal será seguro;
5) Torcer para ser o escolhido!

Gostaram?! #ficaadica ;-)

A receita vencedora foi....

A receita vencedora foi a da Fabrine!!! Parabéns! 

Praticidade, sabor e muito charme na hora de servir! 

FLORESTA NEGRA DE TRAVESSA

Ingredientes

1 fôrma pequena de bolo de chocolate em fatias
500 gramas de chocolate ao leite derretido (usei metade meio amargo e metade ao leite)
1 lata de creme de leite (ou 2 caixas )
200 gramas de cereja picada
500 ml de chantili (bata bem gelado)

raspas de chocolate para decorar a gosto

Preparo:

Em um refratário médio, coloque as fatias de bolo, molhe com o licor das cerejas e reserve. Em uma tigela, coloque o chocolate derretido, o creme de leite e misture. Espalhe sobre as fatias de bolo, espalhe metade das cerejas por cima e cubra com o chantili.

Decore com raspas de chocolate com o restante das cerejas. Leve á geladeira por 3 horas!


Fonte: Marilza Oliveira

A Fabrine serviu sua sobremesa em uma travessa, mas você pode servir em taças individuais, fica chic!

Obs: Se fizer na travessa tem uma idéia bem legal para decorar:

Cobertura de morango (sorvete) opcional

Com a travessa montada com todos os ingredientes, bater o chantili e por cima colocar a cobertura de morango. Fazer uns riscos com o garfo, de um lado para o outro, fica lindo! ♥

Torta de Kit Kat com M&Ms

Quem está de dieta tenho certeza que não vai resistir!! Puuuuura tentação!!!!!!!!!!! Além de ser muito gostaosa, a torta é linda né gente?! Créditos blog Gordelícias !! 

Fotos: Blog Gordelícias

::Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Calda (Brigadeiro)
1 lata de leite condensado
7 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de manteiga

::Modo de preparo:
Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
Coloque os outros ingredientes, deixando o fermento por último.
Leve para assar em forno médio, numa forma untada com farinha.
Depois de o bolo feito você irá fazer a calda para colocar por cima do bolo e ”colar” o chocolate (Kit Kat).

::Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até que tudo fique consistente, a receita da calda é de brigadeiro normal.
Dependendo do tamanho do bolo, decore com a quantidade de Kit Kat necessários (em média uns 9 chocolates para que dê 36 tabletes).
Com uma colher, passe o brigadeiro nos tabletes do chocolate Kit Kat e vá colando nas bordas do bolo. Quando terminar, jogue M&Ms por cima. Para finalizar, passe uma fita no bolo todo para enfeitá-lo. Sirva em seguida.

Um beijão :D 

Panetone de Caneca

Ai ai ui ui não acreditei quando achei essa receitinha, ainda mais no blog da queridíssima Rachel! Ficaram lindos né gente?! Fofinhos e dourados, hummmmmm!!!!!!!! 

Ingredientes:

Fermentação:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Massa:
- 1 kg de farinha de trigo 
- 15 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 500ml de leite
- 300g de passas (não usei)
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite (fiz com 2 x)
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- raspas de limão

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a colher de açúcar com o fermento e a farinha. Junte a água morna e misture bem. Cubra e deixe fermentar (eu coloco dentro do microondas desligado, não cubro e espero dobrar o volume). Enquanto fermenta, prepare as canecas untando-as com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
Junte a mistura fermentada com os ovos, o açúcar, a manteiga, a essência de panetone, as raspas de limão e a farinha de trigo aos poucos sempre misturando bem, fica uma massa grudenta, volte a tigela ao microondas e deixe lá até crescer bem, +ou- 1 hora.
Acrescente à massa crescida as gotas de chocolate e se for usar as passas também. Misture bem e com o auxílio de uma colher de sopa bem cheia, coloque porções da massa nas canecas reservadas, dê leves sacudidas nas canecas boleando a massa, observe que não ultrapasse a metade da capacidade da caneca, lembre-se que a massa ainda vai crescer bem. Coloque as canecas em assadeiras uma afastada da outra, para ficar melhor na hora de ir para o forno. Espere crescer novamente, eu coloco dentro do forno desligado para crescer melhor, no microondas também.
Leve ao forno pré aquecido em 200º, se preferir faça um corte em cruz no topo de cada panetone e coloque um pedacinho de manteiga, eu só coloquei a manteiga.
Quando dourar estará pronto um delicioso panetone ou seria um chocotone de caneca.
A receita rende 22 canecas!!!

Bom Apetite!!

Fonte: Na biroskinha 

Esta é uma nova semana q o Senhor fez, celebre esta segunda-feira dizendo "Eu te amo para quem você ama"

Concurso Cultural

Convide as amigas, tias, vizinhas, mãe, prima e participe :D 

A melhor sobremesa natalina ganhará um conjunto para Bolo de inox!! Boa sorte!

Tortinha de Nutella

E quem vai resistir a essa tortinha? Essa receita recebi de uma amiga, a Rosemary! Obrigada Rose, receitinha super prática e deliciosa! Se joga no chocolate amiga!!! Natal chegando, então #ficadica!!! 

Um beijo,
Paulinha :D

Por onde você andou não importa, o que importa para Deus é para onde você está indo agora... 
#Decida ir com Ele agora.

Biscoitinho de Natal

O Natal está chegando e uma boa ideia é dar de lembrança presentes feitos por você, personalizados, como biscoitinhos. Colocados em embalagens caprichadas ficam bem bonitos. São fáceis e baratos. Esses, feitos com amido de milho, derretem na boca. O recheio é de geleia.

Biscoito natalino

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de Amido de Milho

- 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo

- ¾ de xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- ½ tablete mais 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em cubos (120 g)

- 2 gemas

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1 pote de geleia de morangos ou frutas vermelhas

Preparo

Em uma vasilha grande, coloque o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a manteiga.

Amasse essa mistura com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Acrescente as gemas e a baunilha e mexa até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 30 minutos.

Abra pequenas porções da massa, na espessura de 0,5 cm, em uma superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo. Corte os biscoitos com um aro arredondado. Depois, corte metade deles com um cortador menor em formato de estrela. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C), por cerca de 15 minutos, ou até dourar a base dos biscoitos. Retire-os da assadeira e deixe esfriarem em uma grade.

Una a base e a tampa de cada biscoitinho com a geleia e sirva-os acompanhados de chá.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 45 unidades

Picolé de melancia

Aqui vai uma receitinha que tem tudo a ver com calor e sol. Ela é refrescante, superfácil de fazer e bonita. 

O picolé de melancia com iogurte vai bem para servir no almoço em família e agradar a criançada. 

Anote os ingredientes:

1 pacote de gelatina sabor limão;

1 pacote de gelatina sabor melancia;

100 ml de iogurte levemente adoçado;

Chocolate meio amargo picado;

Palitinhos de madeira para picolé;

Copo plástico.

Atenção nos passos para montar a sobremesa:

1. Seguindo as instruções da embalagem, prepare a gelatina de melancia. Feito isso, coloque duas colheres de sopa em cada copinho plástico e leve ao freezer por 20 minutos.

2. Após os 20 minutos, retire do freezer e mexa a gelatina com uma colher adicionando ½ colher de chá de chocolate meio amargo picado (para imitar as sementinhas da melancia). Leve ao freezer novamente por 10 minutos.

3. Sobre a camada de gelatina de melancia, despeje 2 colheres de sopa de iogurte e leve ao freezer por 10 minutos.

4. Finalize com duas colheres de sopa de gelatina de limão. Espete o palito de picolé nas demais camadas e deixe por 3 horas no freezer.

Depois é só puxar o picolé pelo palitinho e servir!

Eu vi no Lilica e Tigor 

Picolé no Copinho

Que tal fazer uma sobremesa refrescante, fácil e deliciosa? Testar o picolé de sorvete pode ser uma boa.

Ingredientes:

- 2 potes de sorvete de sabores diferentes
- Castanhas ou paçoca
- Doce de leite
- Bombons
- Chocolate derretido com creme de leite (ganache)

Como fazer: Mescle em copos descartáveis camadas feitas com os ingredientes. Coloque um palito no meio de cada recipiente. Deixe durante cerca de 2 horas no freezer. Depois é só tirar dos copos e se deliciar!

Um beijo,
Paulinha :D

Casamento da Lala Rudge

O casamento de Lalá Rudge foi, sem dúvida nenhuma, o mais aguardado do ano! Muitos se surpreenderam quando a noiva surgiu em um modelo de zibeline com bordados em tons claros de rosa, verde e azul!  Separei algumas fotinhos do vestido, da decoração e dos docinhos! Tudo muito chic e belíssimo! Se inspire nas cores branco e verde! 

Obs: Pra ver as fotos em tamanho maior é só clicar em cima! 

(Fotos: Flávia Vitória e Cissa Sannomiya, as fotógrafas oficiais do casamento)

(Fotos: Charles Naseh)

******* MESA DE DOCES *******

***** DECORAÇÃO ******

Churros de banana

Bom final de semana ;-)

Paulinha

Rolinhos folheados de nutella!!!

1 pacote de massa folhada
Nutella (podem usar outro recheio à escolha)1 ovoleite
papel vegetal
açúcar em pó para polvilhar (opcional) 

Preparo: 

Comecem por numa tigela colocar o ovo e um pouco de leite e mexer até ficar tudo homogéneo.
Desdobrem a vossa massa folhada e cortem de forma a ficarem com triângulos. Depois agarrem no vossos triângulos um a um e comecem por deitar em cada triângulo uma colher de sobremesa de nutella e depois como se fosse cola nas bordas do triângulo passem a mistura do ovo. Depois de completarem o processo para todos os triângulos e de já terem colocado os croissants no tabuleiro com papel vegetal pincelem os mesmos com a mistura do ovo e está pronto a ir ao forno. Eu pré aqueci o forno a 170ºC e deixei por 15 minutos mas isso vai depender do gosto de cada um....
Comecem por numa tigela colocar o ovo e um pouco de leite e mexer até ficar tudo homogéneo.
Desdobrem a vossa massa folhada e cortem de forma a ficarem com triângulos. Depois agarrem no vossos triângulos um a um e comecem por deitar em cada triângulo uma colher de sobremesa de nutella e depois como se fosse cola nas bordas do triângulo passem a mistura do ovo. Depois de completarem o processo para todos os triângulos e de já terem colocado os croissants no tabuleiro com papel vegetal pincelem os mesmos com a mistura do ovo e está pronto a ir ao forno. Eu pré aqueci o forno a 170ºC e deixei por 15 minutos mas isso vai depender do gosto de cada um....

Um beijo,

Paulinha :D

Deus não dá "meia" bênção e não faz "meio" milagre. Tudo que Deus realiza é completo. Então não seja "meio" de Deus. Entregue TUDO a Ele.

Brigadeiro de micro-ondas

Fazer brigadeiro de micro-ondas é gostoso e muito rápido. E com a receita de Rita Lobo, que mostra todos os passos para o doce ficar lisinho e delicioso, o sucesso é garantido. Anote!  

Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 6 pessoas

Ingredientes:
1 lata de leite condensado 
1 colher (sopa) de manteiga 
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 

Modo de preparo:
Num recipiente refratário bem grande, pode ser um bowl de vidro ou de porcelana, coloque todos os ingredientes e misture com uma colher. É muito importante que o refratário seja grande e alto, pois a massa aumenta em volume até cinco vezes enquanto assa no micro-ondas. Além de derramar, se a tigela for pequena, você poderá se queimar ao retirá-la do forno.

Leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por 2 minutos em potência alta. Retire, com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente. A partir desse ponto, leve ao micro-ondas de 1 em 1 minutos, três vezes. Mexa bem entre cada rodada. No total são 5 minutos, contanto os 2 minutos iniciais. Depois dos 5 minutos, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos. A massa ficará com uma aparência talhada, mas é só mexer vigorosamente com a colher que ela fica bem lisinha. Caso ainda não esteja no ponto desejado, coloque mais uma vez no micro-ondas, por 30 segundos. Mexa bem e deixe esfriar.

Tablete de chocolate

Uma boa idéia para fazer um tablete de chocolate!

Pudim de leite com furinhos

Com furinhos é tão fofo ♥ ♥

Fonte: http://www.reasonisyou.com.br

Bacon e Ovos

Olha que legal essa ideia que eu vi no site da Martha Stewart! É uma reconstrução do velho café da manhã americano com bacon e ovos. E uma nova utilidade para as formas de cupcake.

Você unta a forma, forra cada buraco com as fatias de pão previamente afinadas com um rolo, encaixa o bacon já frito, quebra um ovo por cima, tempera com sal e pimenta e leva ao forno. Achei demais! Se eu comesse bacon, certamente faria para um café dominical estilo brunch.

Post retirado do blog: Pitaco na Cozinha

Pavê de Calabresa

Ingredientes 

3 gomos de calabresa sem pele e cortada em rodelas bem finas 
2 tomates sem pele e sem sementes picados 
1 cebola grande cortada em tiras 
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 
Salsinha picada a gosto 
1 litro de leite 
1 colher (sopa) de margarina 
5 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em meia xícara (chá) de leite 
200 g de queijo parmesão ralado 
1 lata de creme de leite com soro sal a gosto 
300gr de mussarela ralada 

Modo de Preparo: 

Numa tigela misture os gomos de calabresa sem pele e cortada em rodelas bem finas, os tomates sem pele e sem sementes picados,a cebola grande cortada em tiras, as azeitonas verdes picadas e salsinha picada a gosto. Reserve. Numa panela em fogo médio coloque o leite e a margarina. Assim que ferver, acrescente (misturando bem para não empelotar) o amido de milho dissolvido em meia xícara (chá) de leite. Cozinhe por uns 10 minutos ou até obter um creme bem grosso. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, a lata de creme de leite com soro e sal a gosto. Transfira este creme para um refratário redondo (com 29 cm de diâmetro) untado com margarina. Cubra o creme com o queijo mussarela ralada, espalhe a mistura feita com a calabresa e leve ao forno pré-aquecido a 175º graus, por aproximadamente 35 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Fonte: Um pouco de tudos

Medalhão de carne moída

Ingredientes 

600g de carne moída
5 fatias de pão de forma
1 cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
2 ovos
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho de pimenta
1 pires de salsinha picada
12 fatias de bacon
Palitos de dente quebrados ao meio. 

Preparo 

Triture bem as fatias de pão de forma usando liquidificador.  Em um recipiente coloque a carne, os ovos, o pão triturado, a cebola, o alho, o sal, a mostarda, a pimenta, e a salsinha. Misture tudo muito bem, e deixe descansar por 30 minutos. Faça 12 bolinhas iguais, e em volta de cada uma enrole uma fatia de bacon, prendendo na lateral com meio palito de dente. Coloque essas bolinhas  em uma assadeira, e delicadamente aperte cada uma para que achatem um pouco. Não é necessário untar a assadeira. Leve ao forno médio por 35 minutos. Retire do forno, e delicadamente puxe os palitos de dente. Sirva a seguir, ainda quente! 

Fonte: Receita e foto de Suzy Mitsy

Bolo de limão

Oi gente, tudo bem?! Como está sendo o domingão de vocês?! Hoje vou receber um casal de amigos e para recebe-los preparei um bolinho de limão para o café da tarde! A foto que eu tirei o bolo ainda estava sem o glacê! Ai vai do seu gosto, com glacê ou sem o bolo é bom demais!

Ingredientes

1 xícara (de chá) óleo

1  3/4 de xícara (de chá) de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (de chá) de leite
1/4 xícara (de chá) de suco de limão
1 colher (de sopa) de raspas de limão (só a parte verde)
2  1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento

Cobertura

Açúcar de confeiteiro
Suco de limão

Modo de Preparo

Na batedeira, bata o açúcar com os ovos até ficar um creme pálido. Acrescente as raspas e o suco de limão, bata mais um pouco. Junte o leite, óleo e a farinha de trigo e bata rapidamente. Por último agregue o fermento misturando na mão. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno  médio, até que você enfie o palito na massa e este saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Calda: Aproveite enquanto o bolo estiver esfriando e faça a calda que é só misturar o açúcar de confeiteiro com algumas gotinhas do suco de limão. Vá acrescentando o suco aos poucos. Depois é só despejar sobre o bolo e ficará um glacê! Se preferir coloque umas raspinhas de limão por cima pra ficar mais azedinho ♥

Um beijão e um lindo e bom domingo!  ♥♥ ♥♥ ♥♥
Paula

Biscoitinhos para as visitas

Oi gente, na hora que as visitas chegarem esses biscoitinhos são uma ótima pedida para servir com café ou chá! O que acham da idéia?!

Fonte: Anfitriã