domingo, 31 de outubro de 2010

A prova de fogo

Aproveitando a sessão cinema em casa, aluguei tambem o filme A prova de fogo! Simplesmente lindo, se puderem leiam a tradução da música e vejam o real significado do amor entre um casal! Casados ou solteiros, assistam, é uma lição! Nunca deixe o seu amor para trás, vale a pena lutar por ele!

A virada

Esses dias aluguei também o filme A virada! Em nossas vidas sempre há um momento decisivo. O filme trata de forma impecável uma mensagem de valores. Jay Austin quer vender carros usados da pior forma e é exatamente como ele faz negócios em sua concessionária. Prometendo muito mais do que pode cumprir, ele fará o que for preciso para vender um carro. Seu jeito manipulador influencia todos os seus relacionamentos, até sua esposa e filho não confiam nele.

Mas enquanto Jay trabalha em restaurar um clássico conversível, ele começa a ver que Deus está trabalhando em o restaurar também. Enfrentando a realidade de como ele verdadeiramente conduz a si próprio, Jay Austin começa a jornada de sua vida quando aprende a honrar a Deus com seus negócios,suas relações, e sua vida!


O fazendeiro de Deus

Ontem assisti o filme o fazendeiro de Deus. O filme baseia-se na história real de Angus Buchan, que se tornou um pregador da palavra de Deus ao redor do mundo, enquanto sua família e Simeon Bhengu tocam a bem-sucedida fazenda Shalom, na África do Sul. Angus compara a fé em Deus à cultura de batatas, que permanecem invisíveis até o momento da colheita. Vale a pena assistir, eu recomendo! Se você estiver passando por alguma dificuldade ou não sabe mais o que fazer, entregue sua vida totalmente a Jesus e eu afirmo, sua vida vai mudar! Tenha fé!

domingo, 17 de outubro de 2010

Bife a milanesa

E quem resiste a casquinha crocante que envolve o bife?

Ingredientes

500 g de coxão mole ou alcatra
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
4 xícaras (chá) de óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Corte a carne em bifes finos. Numa panela larga, coloque o óleo abundante e leve ao fogo para esquentar. Num prato raso, coloque a farinha de trigo. Em outro prato raso, coloque a farinha de rosca. Para obter melhores resultados, separe quantidades generosas das farinhas de trigo e de rosca. Num prato fundo, quebre o ovo e bata bem com um garfo.
Pegue um bife e passe na farinha de trigo. Ele deve ficar todo coberto de farinha, retire o excesso sacudindo delicadamente.

Retire o bife do prato com farinha e mergulhe no prato com o ovo batido. Passe os dois lados no ovo, para que fique bem envolvido. Escorra o excesso.

Depois que todo o excesso de ovo escorrer passe o bife para o prato de farinha de rosca e cubra todo o bife com ela. Aperte bem para a camada de farinha de rosca ficar grossa e dê tapinhas de leve para retirar o excesso. Para aqueles que gostam de uma camada mais espessa de crosta, é só repetir esta parte do processo, mergulhando os bifes novamente no ovo e depois na farinha de rosca.

Nesta etapa, o óleo já deve ter esquentado (diminua a chama do fogo para média). Coloque dois bifes por vez na panela com óleo. Deixe fritar por 2 minutos, vire de lado, e frite por mais 2 minutos. O bife deve ficar dourado. Retire da panela e escorra sobre papel-toalha. Sirva bem quente.

segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Desafiando gigantes

Recomendo vocês a assistirem o filme Desafiando gigantes, depois de assistir o filme minha fé, a certeza que Deus está do meu lado aumentaram! Nunca perca a fé, para Deus nada é impossível! Acredite, tudo vai dar certo!

Arroz e strogonoff de carne para um aprendiz de cozinheiro!

Bom dia minha gente! Hoje véspera de feriado e eu em casa! Fazia um certo tempinho que não passava aqui pra postar uma receita né, mas hoje eu vou tirar o atraso e dar a receita de uma refeição completa: arroz e strogonoff de carne! Esta é a receita mais popular principalmente nos finais de semana, onde se reune a família para apreciar este prato que além de chique é também fácil de fazer e custa pouco se comparada a outras receitas! A receita é igual a que eu faço aqui em casa, retirada do blog mulherando!

Essa receita vai em especial para o meu amigo André que está morando em Boston e pelas "twittadas" acho que não está sendo nada fácil lidar com a cozinha!! André, espero que você goste e quando fizer me envie seus comentários e uma foto para publicar aqui, ok?! Espero que acerte no ponto!É moleza! Vamos a receita!

Strogonoff de carne
Prato bem brasileiro!
Ingredientes

1kg de carne de sua preferência (nesse caso, patinho) – ou frango, se preferir
Meio vidro de cogumelos
1 cebola média
2 caixas de creme de leite
½ copo de leite
1 dente de alho
1 colher(sopa) de mostarda
1 colher(sopa) de catchup
Sal e pimenta a gosto 
 
Preparo
 
Comece picando a cebola e a carne. Em uma panela, doure a cebola, o alho e use um pouco de óleo para fritar. Junte a carne e deixe fritar um pouco. Ela acabará cozinhando na própria água depois disso. Experimente o tempero. Se gostar e tiver champignon, pique-os e adicione a quantidade desejada na panela para cozinhar junto com a carne.

Quando a carne já estiver pronta, acrescente o leite, a mostarda e o creme de leite, mexendo sempre até ferver. Prontinho! Para acompanharo prato sirva arroz branco e batata palha!

Arroz branco

1 xícara arroz.........2 xícaras de água...........para 2 a 3 pessoas
2 xícaras arroz......3 1/2 xícaras de água.....para 4 a 6 pessoas
3 xícaras arroz......5 xícaras de água...........para 7 a 9 pessoas
 
Ingredientes

1 xícara de arroz
2 xícaras de água
1 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola picada
sal a gosto

Preparo

Coloque o arroz numa bacia. Lave bem o arroz. Escorra bem a água.
Coloque a água para ferver. Pique a cebola pedaços bem pequenos. Coloque óleo numa panela e leve ao fogo para esquentar. Refogue um pouco.
Mexa e deixe dourar levemente ou até que a cebola esteja transparente. Junte o arroz ao refogado.

Mexa bem até que esteja seco. Vai sentir, pois os grãos se soltam e, ao mexer, percebe isso, até mesmo pelo som que faz o arroz ao ser mexido na panela. Adicione a água fervente e o sal.

Espere ferver novamente, tampe a panela, mas não totalmente, pois a água vai transbordar e sujar o fogão.
Após 5 minutos, tampe a panela. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água ter quase secado. Destampe parcialmente a panela. Mantenha no fogo até que esteja praticamente seco. Desligue o fogo e deixe acabar de secar sozinho. Passe um garfo em toda a panela, para que o arroz fique mais soltinho! Mama mia, está pronto!

Espero que tenham gostado, aqui foi um passo a passo de como preparar um almoço ou jantar rapidinho! Um beijão e fiquem com Deus! 



Rogo que sejas os nossos olhos
e veles o nosso caminho
E nos ajude a ser prudentes
quando não o soubermos ser
Que esta seja a nossa prece
Quando estivermos perdidos
Leva-nos para um lugar
Guie-nos com sua graça
Para onde estejamos a salvo