quinta-feira, 22 de setembro de 2016

Bem vinda Primavera!! Onde costumo comprar flores no ABC!

Hoje inicia a primavera! Que estação mais linda, né?! Tempo de flores!!!!!! Eu amo flores, quase todo final de semana compramos flores pra nossa casa. Além de dar um colorido, embeleza, traz vida e perfuma o ambiente!!! Minha dica de hoje é onde comprar flores aqui no ABC e como fazer para que elas durem um pouquinho mais!!!

Onde comprar buquês soltos:

Costumo comprar buquês soltos de rosas e gérberas . Normalmente em mercado vende flores já plantada em vasos mas gosto de comprar soltas pra colocar nos vasos que tenho em casa. Os buquês soltos compro no Pão de Açúcar. Perto de casa tem um e sempre vou lá. Toda semana tem flores novas, de todos os tipos e cores!!! Acho o preço bem em conta, um buquê desse igual da foto sai por R$ 12,99!! A qualidade das flores também levo em consideração!!!



Pra flor durar mais no vaso :

Pra flor durar um pouco mais no vaso, pingo algumas gotas de água sanitária ou uma medida de colher de café de açúcar! Isso faz com que dure um pouco mais!!!

As gérberas são as que duram mais. Duram até 2 semanas em casa. Já as rosas são mais delicadas...

Gostaram das dicas???? E vocês, gostam de flores? Quais são as preferidas?

As flores dessa semana são rosas cor de rosa, lindas né, amei esse tom! Gostaram?

quarta-feira, 21 de setembro de 2016

Como fazer um cachepot de pout pourri de flores secas!

Meninas, na minha bandeja bar tenho um cachepot com pout pourri de flores secas. Pingo nessas flores secas algumas gotas de essência floral (essa essência comprei na casa de essências no centro de Santo André http://www.imperiodasessencias.com.br/). Você pode pingar a essência diretamente nas flores secas ou diluir no álcool. Eu diluo um pouco e pingo algumas gotas. Fica muito cheirosinho ao entrar dentro de casa!!! Além de cheiroso, embeleza o ambiente! Eu utilizei um cachepot, mas você pode utilizar um cinzero de vidro, uma bomboniere ou um vaso de vidro... vai da sua imaginação!!!! 
Meu cachepot de folhas secas do lado direito.

As folhas secas você encontra em casa de jardinagem, em casa de essências ou nessas lojas de vende tudo ( R$1,99)!!! Eu comprei o pacotão de folhas e frutos secos em uma casa que vende de tudo no centro de Santo André! Gostaram da dica?
 

Meu buffet na decoração da casa

Olá meninas, tudo bem com vocês? Hoje vou mostrar um cantinho da minha casa que eu gosto muito: O buffet! O meu buffet fica no hall de entrada e utilizo ele para guardar minhas louças, taças, toalhas de mesas, trilhos, jogo americano e etc. Gosto muito de decora-lo já que ele fica bem na entrada da casa. Sempre estou mudando a decoração! Gosto de decora-lo com flores naturais e artificiais (comprei na TokStok), velas perfumadas, castiçal, pássaros de cerâmica (KASA 57), bandeja bar (L&L), taças (ETNA) e porta retrato (Westing)! Além de servir para guardar coisas o buffet serve como buffet mesmo. Se você vai dar um jantar, você coloca as travessas de comida em cima dele! Algumas fotos: 







Gostaram? 

Dicas de produtos de limpeza e perfumes para a casa!

Amigas, hoje vou falar pra vocês alguns produtos que uso aqui em casa para limpeza e como deixo a casa bem perfumada. Espero que gostem das dicas e compartilhem comigo quais produtos vocês costumam usar na casa de vocês. Vou amar saber!!!

1- Pedra Sanitária Flores do Campo da Glade (Usava sempre a de lavanda mas ai resolvi mudar e agora só uso a pedrinha amarela! É a melhor!!!

2 - Para limpar e desinfetar o banheiro gosto muito do Minuano Lavanda. É bem cheiroso!!!! 
3 - Gosto de jogar um pouquinho de cheirinho de lavanda no vaso sanitário, umedecer um algodão e colocar nas lixeiras dos banheiros e jogar um pouquinho no ralo do box, para isso uso o Aromatizador de Ambiente Coala Lavanda . Ele é beeem concentrado e fica um perfume maravilhoso!!!! 
4 - Na casa em geral tenho muitas velinhas, no banheiro também tenho. A que mais libera perfume é uma velinha que você encontra na Camicado. A minha preferida é de baunilha da marca GREENLEAF !!! É a melhor.http://loja.greenleafbrasil.com.br/…/vela-decorativa-perfum…
A que vende na preçolandia é boa mas libera pouco aroma, mas é boa. Quando compro na preçolandia gosto da velinha com aroma Gardênia da Botanica velas!! 


5 - Na limpeza do porcelanato gosto de passar álcool eucalipto pois fica um cheirinho muito bom e sensação de frescor e limpeza:http://www.mambo.com.br/alcool-coperalcool-eucalipto-500ml/p
Gosto também do limpador perfumado Mr Musculo floral :
6- Já no piso laminado dos quartos, gostei muito do Pratice da Bombril fragrancia Flor de Laranjeira:
http://bambayuque.blogspot.com.br/…/meus-produtos-de-limpez…
7- Lustra móveis gosto de duas marcas: Poliflor Lavanda e Destac lavanda:
8 - Outro cheirinho que gosto de borrifar no banheiro é o Glade Spray Lavanda para banheiro:
9 - Sachês perfumados para gaveta e guarda-roupa uso da marca D'ambiance são ótimos. Revendo os sachês deles aroma Petit (baunilha + floral):
9 - Antes quando não revendia os produtos da marca D'ambiance utilizava na minha casa o aromatizador de ambientes de Bambu que vende nas lojas Pernambucanas. Ele é bem concentrado e muito cheiroso. Não achei foto dele pra mostrar pra vocês. Mas na Pernambucanas vocês encontram!!!
10 - Na entrada da minha casa tem um buffet onde coloco minhas flores, taças, porta retrato... e tem também um cachepot com um pout pourri de flores secas. Pingo nessas floras secas algumas gotas de essência floral. Diluo um pouco no alcool a essência e pingo umas gotas. Fica muito cheirosinho ao entrar dentro de casa!!! Além de cheiroso, embeleza o ambiente!
Amigas essas foram as minhas dicas para deixar a casa perfumada! Espero que tenham gostado. Faço isso sempre! E vocês, como perfumam a casa? Vou amar saber!!!! Beijos!!!

Lojas de decoração no ABC

Olá amigas, bom dia! Tudo bem com vocês? Muitas pessoas perguntam onde compro itens de decoração/cozinha aqui no ABC. Então o post de hoje será indicando as lojas aqui do ABC que costumo comprar. Espero que gostem e compartilhem comigo as lojas que vocês costumam ir!!!!!



1 - Elza Presentes - Santo André
Nessa loja os muranos e peças decorativas são bem mais em conta do que qualquer outra loja do ABC. Flores artificiais que parecem de verdade você também encontra lá!!!!
Link: https://www.facebook.com/Elza-Presentes-528799467152044/
2 - LeL Presentes - Santo André
As vezes a loja entra em liquidação e os preços são bem convidativos. Vale a pena!! Fora que a loja é linda!
3 - Lardeco Gifts - Santo André
A loja é separada por cores., então fica muito mais fácil achar o que está procurando. Peças lindas, adoro ir lá dar uma olhada nas novidades!
4 - Lucas Martin Decorações - Santo André
Além de itens de decoração, essa loja tem tapetes lindos, cortinas e itens de cama, mesa e banho! Os trilhos bordados e de linhos são lindos!! As toalhas rendadas e bordadas para usar em uma ocasião especial você encontra lá!!! Gosto muito dessa loja!!!
5- Casa e Decoração - Presentes Finos
Av. João Ramalho - Santo André
Essa loja tem peças lindas e muitas almofadas também!!!!! Lá você encontra os produtos Trussardi para perfumar a casa!
6- Camicado do Shopping ABC - Santo André
Uma das minhas lojas preferidas ainda mais quando entra em promoção!! Essa semana a vela de baunilha está R$ 9,90 e a taça bico de jaca azul R$ 19,90.
7 - Tok&Stok do Shopping ABC - Santo André
Sempre que vou no shopping ABC eu entro para ver os ambientes decorados, mesa posta, mesinhas decoradas..Me inspirou muito para decorar minha casa e ainda me inspira.. Sempre a loja está com novidades!!! Eles estão com umas flores artificias que parecem de verdade que são lindas!!!! São de silicone, vale a pena!!!
8 - Preçolandia - Shopping ABC - Santo André
A loja antigamente era mais em conta, hoje os preços subiram um pouco mas uma coisa ou outra vale a pena comprar lá! Gosto muito de uma velinha com aroma Gardênia que vende lá e custa só R$ 5,90. As toalhas de mesa e jogo americano também valem a pena comprar lá!!!
No ABC tem bastante opção para decorar. Espero que tenham gostado das dicas!!!!! 

Beijos,
Paula 

quinta-feira, 31 de julho de 2014

Cheesecake de frutas vermelhas!

Ontem foi celebrado nos Estados Unidos o Dia Nacional do Cheesecake. Embora a data não seja oficialmente reconhecida pelas autoridades locais, ela é muito popular entre conceituados chefs do mundo todo. A comemoração é feita em alto estilo: na cozinha, preparando com capricho deliciosas receitas dessa sobremesa.

No Brasil, o bolo à base de cream cheese vem ganhando popularidade e conquistando o paladar de milhares de pessoas, e hoje tem presença garantida em cardápios dos restaurantes mais simples aos mais requintados nos quatro cantos do País!!!!!







Esta receita eu já postei aqui no começo do mês e é muito simples e fácil de fazer pois são poucos ingredientes e vai tudo no liquidificador. Então vamos começar.

Ingredientes:

Base da torta
• um pacote de biscoito de maizena
• 100gr de manteiga

Creme
• 400gr de ricota
• um pote de yogurte natural
• uma lata de leite condensado
• 10 gotas de essência de baunilha

Cobertura
• um pote de geléia de frutas vermelhas

Preparo:

Para começar, vamos precisar de uma forma redonda, de fundo removível, e de tamanho médio. Unte a forma e reserve.

Triture o biscoito de maizena no liquidificador até virar uma farinha. Em uma tigela misture bem o biscoito triturado com a manteiga e coloque no fundo da assadeira fazendo a base para o creme da torta. Reserve.

O creme é mais fácil ainda. Bata todos os ingredientes no liquidificados até chegar a uma textura lisa. Despeje sobre a base na assadeira e leve ao forno pré-aquecido (200 graus) por uns 20 minutos. (pode variar de acordo com cada tipo de forno)

Depois de esfriar, desenforme, despeje a geléia por cima e leve à geladeira por algumas horas.

Dicas: A. Coloque os biscoitos aos poucos no liquidificador pois se colocar tudo de uma vez terá dificuldades no processo.
B. Caso a geléia seja muito consistente, dissolva em uma panela com um pouco de água para amolecê-la.

Fonte: Mãe na passarela

É uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer. Depois conta o que achou.

Bolo de Paçoca!!!!

Ontem postei aqui 2 fotos de bolo de paçoca para vocês se inspirarem. Essa receita é muito boa e vai a criatividade de vocês na hora de decorar o bolo!!!!!!




Bolo de paçoca!!!!! 

Ingredientes:

Massa
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 paçocas amassadas com um garfo

Recheio:

1 lata de leite condensado
100 ml de creme de leite fresco
8 paçocas
Modo de Preparo:

Massa:

Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma. Junte o açúcar, a manteiga e intercale o leite com a farinha. Por último, misture o fermento e a paçoca. Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio:

Cozinhe na panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la.

Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly.
Misture o leite condensado cozido e o chantilly até formar um creme. Incorpore as paçocas esfareladas.
Recheie e cubra o bolo.

Por cima, esfarele mais um pouco de paçoca ou faça que nem na 2° foto, coloque as paçocas inteiras por cima e em volta do bolo faça uma cerquinha de kit kat!!!!!!

Gostaram?????

quarta-feira, 30 de julho de 2014

Bolo Maçã do Amor

Esse bolo tem uma apresentação linda!!!!!!!! 





Bolo maçã do amor ( Vovó Palmirinha)

Você vai precisar: 

2 xícaras (chá) de açúcar;
100g de manteiga ou margarina;
3 ovos (claras separadas);
1 xícaras (chá) de leite;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 maçã;
1 copo (tipo requeijão) de groselha;
Manteiga para untar a forma.

PASSO A PASSO
Unte com manteiga uma assadeira redonda de buraco no meio. Fatie a maçã (bem fina). Acomode as fatias no fundo e ao redor da assadeira untada. Reserve. (obs.: Este procedimento deve ser feito antes de bater o bolo). Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente) e as gemas. Misture com uma colher e depois bata até obter um creme. Desligue. Junte o leite e a farinha peneirada. Mexa com o auxílio de uma espátula e, em seguida, bata. Desligue. Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente. Agregue o fermento.

Na forma reservada, despeje a groselha e sobre ela, a massa obtida (com cuidado para não derrubar as fatias de maçã). Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 30 a 35 minutos.

DICA: Se desejar, regue as fatias de bolo com groselha.

Bolo Toalha Felpuda

Esse bolo aqui é um sucesso. Amo bolo de coco, é um bolo clássico e que agrada os paladares mais exigentes!!!!!   




Bolo Toalha Felpuda da vovó Palmirinha 
Foto: Reprodução

Para a massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos (claras separadas)
100 g de manteiga
½ xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de água
200 g de coco ralado grosso para polvilhar
Cerejas para decorar a gosto (opcional)

Para a cobertura
½ xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO

Para a massa
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar peneirado, as gemas e a manteiga. Misture com auxílio de uma colher e bata a seguir. Desligue. Junte o leite, o leite de coco e bata novamente. Desligue e acrescente a farinha peneirada. Torne a bater. Desligue e agregue as claras em neve. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque em uma assadeira retangular nº 3, untada e polvilhada. Leve ao forno pré- aquecido de 180ºC a 200ºC e asse por 40 a 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar; reserve.

Para a cobertura
Em um recipiente, misture o leite e o leite de coco. Faça furos sobre o bolo com auxílio de um garfo e regue com a cobertura. Polvilhe todo o bolo com o coco ralado hidratado na água. Decore com cerejas (opcional).

Bolo Pega Marido

Muitas receitinhas de bolos para vocês amigas!!!!!! 






Bolo pega marido (parece pudim)
Fotos: reprodução 

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno. Faça o teste do palito para retirar do forno.
O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso

Informações Adicionais
Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Obs.: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos

Bolo Quindim

Amigas, sei que muitas de vocês ganham dinheiro vendendo doces então resolvi fazer uma sequencia de bolos para vocês fazerem para vender e fazer para comer em casa também. Espero que estejam gostando!!!!!  





Esse bolo aqui é novidade para mim, peguei a receita no site do apresentador Daniel Bork. Amo bolo e amo quindim, os dois juntos, melhor impossível!!!!!!! No link tem o vídeo de como fazer caso encontrem alguma dificuldade: http://entretenimento.band.uol.com.br/diadia/receita/22319/Bolo-Quindim.html

Bolo Quindim

Para a Massa do Bolo:

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
150 gramas de margarina
6 colheres (sopa) de leite
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
50 gramas de chocolate em pó
1 colher (café) de fermento químico em pó
1 colher (café) de bicarbonato

Para Untar:

100 gramas de glucose de milho branca ou se preferir, unte com manteiga sem sal e açúcar.

Para o Quindim:

2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (200g)
2 xícaras (chá) de açúcar
50 gramas de manteiga amolecida
12 gemas de ovo caipira

Modo de preparo
Para a massa do bolo, bata na batedeira os ovos junto com o açúcar. Acrescente a margarina, o leite aos poucos e continue batendo alternando com a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Reserve.

Para o quindim, bata as gemas peneiradas com o açúcar e adicione a manteiga e o coco. Misture tudo e reserve. Leve a glucose ao fogo baixo em banho-maria até derreter. Unte uma fôrma com furo central com a glucose ainda quente. Se preferir, unte com manteiga sem sal e açúcar.

Distribua o quindim dentro desta forma untada, cubra com a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido coberto com papel alumínio e em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia a 160ºC. Retire apenas quando o quindim começar a ficar douradinho ou quando espetar um palito este sair limpo. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Dica: Para desenformar, aqueça em banho-maria por alguns minutos afim de que a glucose amoleça.

Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate

Quando eu vi essa receita no site das gordelicias eu não acreditei. Muitas pessoas estão fazendo e é uma delicia! Fácil de fazer e quando você desenforma fica muito lindo na mesa!!!!! Hummmmm!!!!! Postei na página do facebook e foi sucesso!!!!!


Para o bolo:
  • 1 cenoura grande
  • 2 ovos médios
  • 1 xícara de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento
Para o pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 ovos médios
  • 1/2 xícara de açúcar para caramelizar
Modo de preparo:

  1. Em uma forma redonda com furo, derreta o açúcar e unte as laterais. Reserve.
  2. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim. Reserve.
  3. Na batedeira ou liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo. Em seguida, despeje sobre a forma.
  4. Coloque a mistura do pudim por cima do bolo e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 1:30h.
  5. Espere esfriar bem pra desenformar! É estranho ver que o pudim estará no fundo da forma, mas é isso mesmo que acontece durante o cozimento, ele vai “passar” pela massa do bolo. Sirva geladinho!
Dica: para um bolo fofinho e pudim molinho, cozinhe em banho maria por 50 minutos. A receita é a mesma!

Churros - muito fácil

Receita fácil fácil de churros!!!! Dá pra começar a fazer agorinha mesmo



Churros:
1 ½ xícara (chá) de água
2 colheres (sobremesa) de manteiga
2 colheres (sobremesa) de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo, o suficiente para fritar
Açúcar e canela a gosto

Churros: em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar, o sal e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, sem parar de mexer, deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos até que a massa fique homogênea e solte do fundo da panela. Deixe esfriar. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico com ranhuras e molde no formato desejado. Se você não possui um saco de confeiteiro, modele o churros com as próprias mãos. Frite a massa no óleo quente até que fique dourado e crocante. Em seguida, retire o excesso de óleo e empane no açúcar com canela. Reserve.

Acompanhamento (chocolate quente):
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Chocolate quente: em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que comece a engrossar. Sirva os churros com o acompanhamento desejado.


Receita do Edu Guedes!

Bolo de Churros

Para tudooooooooooo!!!!!! A sensação agora é Bolo De Churros!!!!! Quem fizer posta as fotinhos pra eu ver  Muitas docerias em SP estão fazendo esse bolo.. sucesso garantido!









Bolo de Churros
Rendimento: 01 bolo grande ou 12 pequenos
Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes:

01 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara de açúcar
02 ovos
03 xícaras de chá de farinha de trigo
Baunilha a gosto
01 xícara de chá de leite
02 colheres de chá de fermento em pó

Para cobertura:

Manteiga derretida
Açúcar e canela

Modo de preparo:

Bata na batedeira, o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem fofo e branco. Adicione os ovos e mantenha a batedeira ligada.
Vá adicionando intercalando e aos poucos, o leite com a farinha. Coloque essência de baunilha e deixe bater até ficar homogêneo. (1 minuto) Desligue a batedeira e misture o fermento.
Unte e enfarinhe uma fôrma para bolo média ou fôrminhas para cupcake. Distribua a massa e asse em forno 180º graus.

*Cobertura:
Assim que retirar do forno, coloque a manteiga derretida e passe no açúcar e canela.
Sirva se desejar com doce de leite.

Fonte: http://cozinheirodarodada.blogspot.com.br/
Fotos: Internet

Pudim de Tapioca

Aqui em casa sempre fazemos o Bolo Tapioca/Pudim de Tapioca!!!! Muito fácil, anote e guarde essa receita!





O que você vai precisar:

- 1 pacote de tapioca 500g
- 1 litro de leite
- 2 pacotes de coco ralado 100 g (integral, não use o coco úmido e adoçado)
- 2 caixas de leite condensado

Como preparar:
Reserve 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido!

Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado. Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.

A forma indicada é a redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto! Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar. Também vale salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!

Feito isso, deixe esfriar e leve à geladeira. A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo! Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.

Desenforme o bolo com aproximadamente 4 horas, passando a faca nas bordas da forma. Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz: é "bolo podre", e se cair vai se quebrar todo!

Para cobrir:
Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco. No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e use coco em flocos para cobrir. Assim fica mais úmido e menos doce! Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também.

E aí, que tal?

Fotos: ensaio gourmet

Receita do Grand Gateau (Paris 6)

O Grand Gateau do badalado restaurante Paris 6 é a sobremesa queridinha das celebridades. Neymar, Bruna Marquezine, Paloma Bernardi, Marina Ruy Barbosa, Sophia Abrahão e Juliana Paes são alguns dos famosos que já apareceram nas redes sociais degustando o doce, um bolinho de chocolate com picolé, ganache e pedaços de morango ou avelãs. Anote a receita e faça em casa!







Você vai precisar de: 

5 ovos
5 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
400g de chocolate meio amargo
100g de chocolate ao leite
1 caixa de morango picado
100g de avelã picada
1 caixa de creme de leite
1/2 dose de conhaque
6 Picolés de avelã

Modo de preparo:


Derreter a manteiga e o chocolate em banho maria, misturar os ovos, gemas e açúcar de confeiteiro. Acrescente a farinha de trigo. Colocar a massa em potinhos para assar de 8 à 15 min, tirar do forno quando formar casquinhas em cima. Inserir o picolé dentro do bolinho assado e colocar ganache (creme de leite, chocolate derretido e cognac) por cima. Salpicar com avelãs e acrescentar o morango em pedaços. Só servir!


Fotos: Reprodução