sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Pão de banana

Ingredientes
2 colheres (sobremesa) fermento em pó
2 colheres (sopa) margarina derretida
1 colher (sopa) canela em pó
1 colher (chá) bicarbonato
1 colher (café) de sal
1 xícara e ½ (chá) açúcar
2 xícara de farinha de trigo
1 colher(café) de leite
1 banana cortada em rodelas para recheio (opcional)
3 bananas nanicas amassadas
2 ovos

Preparo
Se quiser adicionar à massa essência de baunilha.
Misturar todos os ingredientes. Colocar metade da massa em forma untada e enfarinhada (forma de bolo inglês), acrescentar rodelas de banana e cobrir com o resto da massa. Levar ao microondas por 10 minutos na potência alta. Polvilhar canela e açúcar.

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