Conserva de Pimenta cambuci

Ótima para acompanhar qualquer refeição!


Conserva de Pimenta cambuci

1 k de pimenta cambuci
1 vidro de vinagre branco de boa qualidade
1/2 vidro de (use o de vinagre como medida) de água
sal a gosto
louro

Preparo

Lave e deixe de molho no hipoclorito as pimentas.
Corte ao meio e retire as sementes.
Faça o processo de esterilazação nos vidros em que irá colocar.
Leve ao fogo o vinagre, a água e os temperos, até que levante fervura.
Coloque as pimentas nos vidros e cubra com a mistura de vinagre.
Tampe bem!

Fonte: Blog da Dona Sonia