A prova de fogo

Aproveitando a sessão cinema em casa, aluguei tambem o filme A prova de fogo! Simplesmente lindo, se puderem leiam a tradução da música e vejam o real significado do amor entre um casal! Casados ou solteiros, assistam, é uma lição! Nunca deixe o seu amor para trás, vale a pena lutar por ele!

A virada

Esses dias aluguei também o filme A virada! Em nossas vidas sempre há um momento decisivo. O filme trata de forma impecável uma mensagem de valores. Jay Austin quer vender carros usados da pior forma e é exatamente como ele faz negócios em sua concessionária. Prometendo muito mais do que pode cumprir, ele fará o que for preciso para vender um carro. Seu jeito manipulador influencia todos os seus relacionamentos, até sua esposa e filho não confiam nele.

Mas enquanto Jay trabalha em restaurar um clássico conversível, ele começa a ver que Deus está trabalhando em o restaurar também. Enfrentando a realidade de como ele verdadeiramente conduz a si próprio, Jay Austin começa a jornada de sua vida quando aprende a honrar a Deus com seus negócios,suas relações, e sua vida!

O fazendeiro de Deus

Ontem assisti o filme o fazendeiro de Deus. O filme baseia-se na história real de Angus Buchan, que se tornou um pregador da palavra de Deus ao redor do mundo, enquanto sua família e Simeon Bhengu tocam a bem-sucedida fazenda Shalom, na África do Sul. Angus compara a fé em Deus à cultura de batatas, que permanecem invisíveis até o momento da colheita. Vale a pena assistir, eu recomendo! Se você estiver passando por alguma dificuldade ou não sabe mais o que fazer, entregue sua vida totalmente a Jesus e eu afirmo, sua vida vai mudar! Tenha fé!

Bife a milanesa

E quem resiste a casquinha crocante que envolve o bife?

Ingredientes

500 g de coxão mole ou alcatra
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
4 xícaras (chá) de óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Corte a carne em bifes finos. Numa panela larga, coloque o óleo abundante e leve ao fogo para esquentar. Num prato raso, coloque a farinha de trigo. Em outro prato raso, coloque a farinha de rosca. Para obter melhores resultados, separe quantidades generosas das farinhas de trigo e de rosca. Num prato fundo, quebre o ovo e bata bem com um garfo.
Pegue um bife e passe na farinha de trigo. Ele deve ficar todo coberto de farinha, retire o excesso sacudindo delicadamente.

Retire o bife do prato com farinha e mergulhe no prato com o ovo batido. Passe os dois lados no ovo, para que fique bem envolvido. Escorra o excesso.

Depois que todo o excesso de ovo escorrer passe o bife para o prato de farinha de rosca e cubra todo o bife com ela. Aperte bem para a camada de farinha de rosca ficar grossa e dê tapinhas de leve para retirar o excesso. Para aqueles que gostam de uma camada mais espessa de crosta, é só repetir esta parte do processo, mergulhando os bifes novamente no ovo e depois na farinha de rosca.

Nesta etapa, o óleo já deve ter esquentado (diminua a chama do fogo para média). Coloque dois bifes por vez na panela com óleo. Deixe fritar por 2 minutos, vire de lado, e frite por mais 2 minutos. O bife deve ficar dourado. Retire da panela e escorra sobre papel-toalha. Sirva bem quente.

Desafiando gigantes

Recomendo vocês a assistirem o filme Desafiando gigantes, depois de assistir o filme minha fé, a certeza que Deus está do meu lado aumentaram! Nunca perca a fé, para Deus nada é impossível! Acredite, tudo vai dar certo!

Arroz e strogonoff de carne para um aprendiz de cozinheiro!

Bom dia minha gente! Hoje véspera de feriado e eu em casa! Fazia um certo tempinho que não passava aqui pra postar uma receita né, mas hoje eu vou tirar o atraso e dar a receita de uma refeição completa: arroz e strogonoff de carne! Esta é a receita mais popular principalmente nos finais de semana, onde se reune a família para apreciar este prato que além de chique é também fácil de fazer e custa pouco se comparada a outras receitas! A receita é igual a que eu faço aqui em casa, retirada do blog mulherando!

Essa receita vai em especial para o meu amigo André que está morando em Boston e pelas "twittadas" acho que não está sendo nada fácil lidar com a cozinha!! André, espero que você goste e quando fizer me envie seus comentários e uma foto para publicar aqui, ok?! Espero que acerte no ponto!É moleza! Vamos a receita!

Strogonoff de carne

Prato bem brasileiro!

Ingredientes

1kg de carne de sua preferência (nesse caso, patinho) – ou frango, se preferir
Meio vidro de cogumelos
1 cebola média
2 caixas de creme de leite
½ copo de leite
1 dente de alho
1 colher(sopa) de mostarda
1 colher(sopa) de catchup
Sal e pimenta a gosto 
 
Preparo
 
Comece picando a cebola e a carne. Em uma panela, doure a cebola, o alho e use um pouco de óleo para fritar. Junte a carne e deixe fritar um pouco. Ela acabará cozinhando na própria água depois disso. Experimente o tempero. Se gostar e tiver champignon, pique-os e adicione a quantidade desejada na panela para cozinhar junto com a carne.

Quando a carne já estiver pronta, acrescente o leite, a mostarda e o creme de leite, mexendo sempre até ferver. Prontinho! Para acompanharo prato sirva arroz branco e batata palha!

Arroz branco

1 xícara arroz.........2 xícaras de água...........para 2 a 3 pessoas
2 xícaras arroz......3 1/2 xícaras de água.....para 4 a 6 pessoas
3 xícaras arroz......5 xícaras de água...........para 7 a 9 pessoas
 
Ingredientes

1 xícara de arroz
2 xícaras de água
1 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola picada
sal a gosto

Preparo

Coloque o arroz numa bacia. Lave bem o arroz. Escorra bem a água.
Coloque a água para ferver. Pique a cebola pedaços bem pequenos. Coloque óleo numa panela e leve ao fogo para esquentar. Refogue um pouco.
Mexa e deixe dourar levemente ou até que a cebola esteja transparente. Junte o arroz ao refogado.

Mexa bem até que esteja seco. Vai sentir, pois os grãos se soltam e, ao mexer, percebe isso, até mesmo pelo som que faz o arroz ao ser mexido na panela. Adicione a água fervente e o sal.

Espere ferver novamente, tampe a panela, mas não totalmente, pois a água vai transbordar e sujar o fogão.
Após 5 minutos, tampe a panela. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água ter quase secado. Destampe parcialmente a panela. Mantenha no fogo até que esteja praticamente seco. Desligue o fogo e deixe acabar de secar sozinho. Passe um garfo em toda a panela, para que o arroz fique mais soltinho! Mama mia, está pronto!

Espero que tenham gostado, aqui foi um passo a passo de como preparar um almoço ou jantar rapidinho! Um beijão e fiquem com Deus! 



Rogo que sejas os nossos olhos
e veles o nosso caminho
E nos ajude a ser prudentes
quando não o soubermos ser
Que esta seja a nossa prece
Quando estivermos perdidos
Leva-nos para um lugar
Guie-nos com sua graça
Para onde estejamos a salvo

Acredite em você!

Acredite mais em você! Bom dia!

Benjamin Button

Nunca é tarde demais para ser quem você quer ser. Não há limite de tempo. Você pode mudar ou ficar na mesma, não há regras para isso. Nós podemos fazer o melhor ou o pior. Espero que você faça o melhor. E eu espero que você veja coisas que assustem você. Eu espero que você sinta coisas que você nunca sentiu antes. Eu espero que você encontre pessoas com um ponto de vista diferente do seu. Eu espero que você viva uma vida que você se orgulhe. E se você achar que você não, eu espero que você tenha a força para recomeçar!

Vamos celebrar a primavera!

Os dias frios estão indo embora, daqui alguns dias vamos dar ínicio a primavera! Vamos celebrar a estação mais florida e perfumada do ano com muito charme e delicadeza! Olha que idéia mais fofa, flores dentro da casquinha de sorvete! Eu amei!

Dias melhores na primavera!

Espetinho de cupcake

Olha que idéia genial, espetinhos de cupcakes, eu ia comer vários se tivesse em alguma festinha! Uma idéia bacana de servir seus convidados e decorar a mesa!

Criativo e alegre!

Música na cozinha

Sexta feira sai com algumas amigas e estava tocando essa música da Marina Machado que eu adoro e fazia tempo que nao ouvia....foi tão gostoso relembrar algumas coisas!

Bolo gelado de morango

Hoje eu fiz um bolo gelado de morango para o meu pai. Ele falou nesse bolo a semana inteira ai hoje pela manhã acordei, fiz e metade do bolo já foi de tão bom que ficou! Receitinha super prática e se você quiser vender, pode se vender a R$ 25!

Meu bolo de morango!

Bolo gelado de morango

Ingredientes

Massa
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite quente
3 ovos
1 colher de fermento
1 colher de essencia de morango

Recheio
1 caixa de morangos amassados
1 lata de leite condensado

Chantilli
Meia xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
1 colher de emulsificante

Calda
1 copo de água
2 colheres de açúcar
1 colher de essencia de rum

Preparo

Bata o açúcar e as gemas até ficarem clarinhos. Acrescente leite, farinha e fermento peneirados.
Bata as claras em neve e misture a massa. Coloque a essencia de morango e misture delicadamente. Asse em uma forma untada por 30 minutos. Quando a massa estiver fria, corte o bolo ao meio.

Calda
Leve ao fogo a água, açúcar e a essencia de rum. Deixe esfriar!

Recheio
Amassar os morangos e colocar o leite condensado, mexer bem! Molhe a massa com a calda e recheie com o recheio feito acima.

Chantilli
Bater tudo na batedeira até ficar firme!

Monte o bolo e cubra com o chantillli! Prontinho!!!!!!

Brownie com chantily

Navegando na comunidade Culinária - receitas encontrei a receita mais fácil de brownie até agora! Muito prática e fica linda na hora de servir! A receitinha espetacular é do blog do Cesar!

Brownie com chantily

Quero a cereja do topo!

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres sopa de chocolate em pó (do padre)
4 colheres sopa de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
100 gr de nozes

Preparo

Preaqueça o forno. Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
Derreta os chocolates e a manteiga no microondas (1 min) ou em banho maria até ficar uniforme. Bata essa mistura com o açúcar e os ovos e acrescente a farinha. Junte as nozes. Coloque na assadeira e leve ao forno por 35 min. Espere esfriar totalmente e corte em quadrinhos ou com um cortador de formato desejado.

Sirva com sorvete ou chantily!

Passo a passo para rechear um cupcake

As vezes eu me atrapalho na hora de rechear bolinhos ou cupcakes, mas a imagem abaixo é o passo a passo de como não errar! A imagem foi retirada do site thecookieshop!

Pudim de uva

Mais uma sobremesa linda de se ver e maravilhosa pra se degustar!

Pudim de uva

Imperial!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de uva concentrado
1 lata de vinho tinto suave
1 1/2 envelope gelatina sem sabor incolor
50ml água

Calda

1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de vinho tinto suave
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho

Preparo

Bata no ligeiramente no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de uva e o vinho. Dissolva a gelatina na água (conforme as instruções na embalagem) e coloque no liquidificador. Bata mais um pouco para a mistura ficar homogênea. Coloque numa forma untada com óleo e água e leve para gelar por umas 4 a 6 horas. Assim que endurecer, desenforme.

Para a calda, basta misturar bem todos os ingredientes frios na panela e levar ao fogo para engrossar. Depois de fria, coloque sobre o pudim já desenformado!

Como organizar o seu tempo!

Bom dia gente! Mais uma vez peço desculpas pelo meu sumiço, mas estou totalmente sem tempo. Essa semana pensei muito sobre isso, preciso saber organizar o meu tempo! Como eu trabalho a semana toda, só tenho o final de semana pra fazer as coisas que eu gosto e não são poucas...e vocês sabem né, o final de semana passa voando, quando vamos ver já foi! Só queria dizer que vou me esforçar mais pra postar receitinhas gostosas e dicas, eu amo isso aqui! Procurando na net como organizar o tempo, achei algumas dicas, espero que gostem!

Sem tempo pra nada!

Temos vivido em um mundo acelerado, são cobranças, informações, barullho, stress, gente correndo pra lá e pra cá tantas opções de tudo e acabamos entrando na onda daí quando vamos ver já estamos fazendo tudo ao mesmo tempo....mas tem um hora que a nossa mente e corpo precisam descansar, não precisamos de tantas coisas assim, ser feliz é ser tão simples!

1. Faça uma coisa de cada vez. Não interrompa uma tarefa e nem comece outra antes de terminar a que está sendo feita. Isso só deve acontecer em último caso.
2. Não se apresse. Os erros ocorrem mais freqüentemente quando um trabalho é feito com pressa.  Se você não puder terminar tudo, ao menos faça as coisas mais importantes corretamente
3. Na dúvida, pergunte. Comunicação inadequada é um verdadeiro “ralo” por onde o tempo escoa. Tenha orgulho de um trabalho bem feito, e não da capacidade adivinhar o que é requerido.  Perguntar é bem mais rápido do que tentar remendar.
4. Ponha no papel. Nós todos precisamos de ajuda – lembretes – para impedir que uma miríade (quantidade indeterminada, porém grandíssima) de tarefas essenciais morram de negligência.  A pena é mais poderosa do que a espada — e escreve muito melhor
5. Organize sua área de trabalho. Um local de trabalho bem organizado não é sinal de uma mente doentia; é sinal de uma mente organizada.  As pessoas são mais produtivas no trabalho quando tudo está arranjado de maneira ordeira.
6. Planeje seu dia. Planos são corrimões que o guiam através das distrações do dia e o mantêm no curso.  Planeje logo no começo o que fará durante o dia, avalie o progresso em intervalos regulares, e meça os resultados no final.
7. Não seja perfeccionista. Se for fazer, faça-o bem.  Mas não gaste muito tempo em tarefas que não requerem um alto grau de exatidão ou de perfeição.
8. Separe um momento diário de “sossego”. Não tem de ser uma hora de silêncio total, nem mesmo precisa durar uma hora.  Mas todos precisam de um tempo para pensar em soluções, ou para permitir que sua criatividade floresça.  Se o ambiente não o permitir, mude de ambiente.
9. Programe um tempo com sua família. Não use o planejamento de tempo só para o trabalho.  Programe seu tempo pessoal e o tempo com sua família também.  Geralmente as atividades que são levadas a cabo são as que foram programadas.
10. Evite o estresse. Reconheça que não pode fazer e ser tudo ao mesmo tempo.  Seja organizado, eficaz e eficiente sem se martirizar porque não pode fazer o impossível.  Não é o ambiente estressante, mas sua reação a ele o que causa danos.  Sua saúde deve ser sua prioridade número um.
11. Ponha seus objetivos por escrito. Tempo é vida.  Não o deixe passar em brancas nuvens.  Determine onde gostaria de estar daqui a 10 ou 5 anos e coloque estas metas no papel. Programe então o momento em que vai trabalhar nesse sentido.  Onde você estará em 10 ou 5 anos é determinado pelo que você está fazendo hoje, amanhã e na semana seguinte.

Shake de iogurte

Bom dia gente! Terça-feira fui até a Casa do pão de queijo e experimentei a novidade da casa, shake de iogurte morango com amora! Eles oferecem shake de morango com amora e shake de abacaxi com coco! Pra quem está de dieta é uma boa opção, é uma bebida super refrescante e que satisfaz aquela fominha, para o lanche da tarde, cai muito bem!
Como não dá pra irmos toda hora lá na Casa do pão de queijo comprar essa maravilha, segue a receitinha! Anota ai!

Shake de iogurte

1/2 copo de polpa de maracujá (pode ser aquelas já congeladas)
1 copo de mamão picado
1 copo de banana picada
1 copo de suco de laranja
1 copo de manga picada
200ml de iogurte natural
adoçante ou açúcar à gosto

Preparo

Bata no liquidificador a polpa de maracujá, o mamão, a banana, o suco de laranja e a manga. Depois de bater as frutas no liquidificador, leve-as ao congelador até que a mistura de frutas fiquem cristalizadas, coloque no liquifidificador e bata com o iogurte natural, coloque o açúcar e/ou o adoçante, prontinho!

Recém casados!

Dia 28/08 meus amigos Elenice e Diego se casaram, ontem ela nos enviou esse vídeo do seu casamento! Gente, foi tudo tão delicado, româtico, tudo celebrado com muito amor e carinho! Eu amei o vídeo e espero que vocês leitoras solteiras se inspirem! Beijos!



Se quiserem dicas de casamento, a Elenice tem um site muito bacana, recheado com novidades e coisinhas fofas! Dá uma passadinha lá, clique aqui!

Música do dia

Bom dia gente! Mais uma semana começa e não vamos pensar que será tudo igual, a mesma rotina de sempre. O dia de hoje e os próximos pertencem a Deus, vamos esperar as surpresas maravilhosas que Ele tem para nossas vidas! Se deixe surpreender! Tenham um belo dia!

São paulino em casa corinthiana?

E quem disse que em casa de corinthiano não entra são paulino? Domingão reuni uns amigos para um almoço! Meu amigo André irá morar em Boston por alguns anos e decidimos reunir a galera, colocar a conversa em dia e comer uma boa comida! A decoração teve direito a uma bandeira do SPFC pendurada no varal! A tarde passou voando, é tão gostoso conversar, lembrar os momentos que passamos, tudo o que fizemos juntos... Eu amo meus amigos demais!

Tricolor!