Torrada de banana e pasta de amendoim do Elvis

Ontem fez 33 anos que Elvis morreu. Esse lanche maravilhoso era o preferido dele e já se tornou preferido meu também! Receitinha retirada daqui! Se deliciem!


Torrada de banana e pasta de amendoim do Elvis

Lanche preferido do Elvis e meu também!

Ingredientes


2 fatias de pão de forma
1 banana madura pequena
2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim cremosa
2 colheres (sopa) de manteiga


Preparo


Torrar ligeiramente o pão. Esmagar a banana com um garfo num prato para obter um puré. Passar uma das fatias de pão com a banana. Passar a outra fatia de pão com a manteiga de amendoim. Sobrepor fazendo um sanduíche.
Aquecer uma frigideira, com a manteiga, deixar derreter e colocar a tosta. Deixar tostar um dos lados virando de seguida até adquirir um tom dourado-escuro. Servir em seguida, cortado na diagonal!