Frango na laranja

Oi gente, quanto tempo!!! Estava com saudades de postar uma receita, afinal faz quanto tempo que não passo por aqui, um bom tempo já! Como sabem estou trabalhando demais mas graças ao nosso maravilhoso Deus o mês que vem saio de férias ai é só relaxar! A receitinha que vou postar hoje é tradição aqui em casa, meus pais sempre fazem no almoço de domingo! Eu particularmente adoro frango, pode ser ensopado, assado, churrasquinho ou frito, não importa!! Vamos a receita!

Frango na laranja

Franguinho!

Ingredientes

1 kg de coxas de frango
suco de 3 laranjas
um punhado de ervas finas
pimenta á gosto
sal

Preparo

Lave bem as coxas e reserve. Coloque o suco da laranja pra ferver e jogue sobre as coxas. Misture as ervas a pimenta e o sal e leve ao forno em um forma coberta com papel alumínio. Depois de cozido retire o aluminio e deixe dourar. Prontinho! Acompanha uma bela macarronada ou um arroz branco com purê e farofa!

Para acompanhar o prato sugiro ao som Gwyneth Paltrow - Country Strong!