sábado, 21 de agosto de 2010

Massa básica para panquecas

I love panquecas! A minha preferida é a de carne moída com molho vermelho, mas não limita só neste recheio não...é só usar a imaginação e mãos na massa! Dá para fazer de ricota, frango, carne, queijo, doces e geléias! Hoje no jantar fiz a receitinha abaixo, rende 12 panquecas! Fiz de carne moída com pimentão verde e de calabresa com mussarela, meu pai de sobremesa me pediu uma de banana com canela!

Massa básica para panquecas

Rendimento: 10 panquecas

Ingredientes
1 xíc (chá) de farinha de trigo
1 xíc (chá) de leite
2 ovos
uma pitada de sal
óleo

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira anti-aderente e despeje um fio de óleo e despeje uma pequena quantidade de massa. Doure um pouco dos dois lados. Reserve e rechei á gosto!

Minhas panquecas!

Opções de recheio doce:

Recheio de doce de leite
Misture em uma tigela o doce de leite e a uva passa.

Recheio de maçã
Em uma panela, coloque a maçã, o açúcar, o suco de limão, a canela e deixe apurar no fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até engrossar!

Recheio de banana
Amasse uma banana e polvilhe canela e açúcar! Leve ao microondas para ficar bem quentinho!

4 comentários:

  1. Paulinha do Céu!!! Jura que seu blog tem esse nome???
    Eu AMOOOO café com bolo de fubá. :) :) :)
    Nos meus intervalos no trabalho sempre chamo minhas amigas pra tomar um cafezinho e se tiver um bolo de fubé então...fico feliz igual criança...
    Adorei que vc é minha seguidora. tbm vou te seguir.
    Estou gostando muito dessa história de blog e compartilhar as coisas simples da vida com quem a gente gosta e passar a ter contato com quem a gente nem conhece é muito legal!!!
    Seja bem vinda, viu!!!
    beijão

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  2. Gostei de conhecer este blog...tem receitinhas óptimas!
    Parabens!
    Obrigada por partilhar!
    Já sou seguidora e vou voltar!

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  3. Olá Paulinha;
    Eu vim aqui agradecer a sua visita no meu blog e adorei que você é minha seguidora.
    Uaaauuuu seu blog é muito gostoso. Eu adoro panquecas de carne.
    Estarei sempre por aqui, pois agora vou te seguir.
    Beijão!

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  4. Amo Panquecas!!!!
    O teu blog é muito fofo!!!!!

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