segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

Marshmallow

Marshmallow

Ingredientes
3 claras
200g de açúcar
80ml de água

Preparo
Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve para ferver até formar uma calda em ponto de fio. Enquanto isso, bata as claras na batedeira, em velocidade alta. Despeje a calda em fio, aos poucos, sobre as claras sem parar de bater até que elas esfriem.

2 comentários:

  1. Entao e que se faz depois com isso ? ( pergunta parva ne ) hehehehhe
    bjs

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  2. Paula,
    É ótimo ter um blog de culinária. Parabéns!
    Grata por sua inscrição como seguidora do meu blog "Só Receitas Simples".
    Boa sorte com suas receitas!
    Um abraço

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