Biscoito Casadinho

Oi gente, como vocês estão? Tudo certinho? :) Hoje trago uma receita de biscoito deliciosa... é uma massa bem delicada muito parecida com alfajor! Quem me passou essa receita foi minha cunhada Andreia, ela fez e colocou em saquinhos de plástico e finalizou com um laço de fita rosa, lindo!! Tá ai uma dica caso queria presentear alguém ou vender ! Quando eu experimentei pensei que fosse bem casado, mas são os casadinhos mesmo!!! Mais que aprovada! Façam e não vão se arrepender! 

 Idéia caso queria comercializar

Casadinho

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
1 xícara rasa de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento
300 g de margarina em temperatura ambiente
1 colher de chá de essencia de baunilha

Recheio
1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos

Preparo 

1. Numa tigela vá misturando os ingredientes até obter uma massa que não grude nas mãos
2. Passe para o mármore e abra com o rolo
3. Corte com cortador pequeno redondo
4. Coloque em assadeira sem untar e leve ao forno por 15 a 20 minutos sem deixar dourar
5. Retire, espere esfriar
6. Passe o doce de leite
7. Vá casando os biscoitinhos
8. No final polvilhe açúcar de confeiteiro

Sugestão: Você pode banhar os casadinhos em chocolate derretido branco ou escuro e tranformar em alfajor!

Um beijo,
Paula