Ovos cozidos no pimentão

Quer preparar uma coisa diferente para servir de acompanhamento ou até de entrada? Então essa é a receita certa para você!

Ingredientes

1 pimentão verde/vermelho grande, cortado em fatias

4 ovos
1 col (chá) de óleo
Queijo parmesão para salpicar
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira com fogo médio/baixo, aqueça o óleo e depois coloque uma fatia do pimentão e quebre o ovo dentro dele.

Polvilhe sal, pimenta e uma pitada de queijo parmesão em cima do ovo e coloque a tampa sobre a frigideira. Deixe o ovo assar por alguns minutos para o cozimento desejado. Sirva em seguida.

Foto e receita do Babbles

Sábado abençoado em sua vida e em sua casa. As pessoas de seu lado são seus próximos, faça os felizes e será feliz. :)

Beijo,

Paula