Sábado a tarde

Oi pessoas! Sábado a tarde recebi a Mi, a Lili e o Tiago em casa!! E claro, não podia recebe-los sem preparar uns quitutes!! De doce fiz um bolo de maçã com canela e de salgado um delicioso patê de atum!! Hummm ficou tudo tão bão!

 

Bolo de maçã com canela  

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de sal
3 maçãs
1 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Pré aquecer o forno a 180 graus
Untar e enfarinhar uma fôrma média (23×35), ou forrar com papel manteiga. Reservar.
Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar. Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos. Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa. Misturar e despejar na assadeira. Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (se começar a dourar ou cheirar . Fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.

 

Patê de atum

 

Ingredientes

1 lata de atum sólido

2 colheres (sopa) de maionese

Ervas finas

 

Preparo

Misture tudo em prato e mexa bem até ficar bem misturado!Salpique com as ervas finas!