Ai ai ai não posso ver essas friturinhas e bolinhos que vou logo querendo fazer para tomar com um cafezinho!!!Bão demais sô! Essa receita foi retirada do blog Na cozinha brasil - gina, vale a pena fazer a receita!!
Bolinhos de fubá
Ingredientes
500g de fubá
1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar (cheias)
1 colher (sopa) de manteiga
leite fervendo (quanto baste)
Óleo para fritar
Áçúcar e canela para polvilhar
Preparo
Misture os ingredientes, deixando o leite por último, que deverá ser colocado fervendo para escaldar o fubá. Deixe bem úmido. Com ajuda de uma colher de sopa, faça os bolinhos meio grossos e frite, sem deixar dourar demais, para não ficarem secos. Polvilhe açúcar com canela.
Não dá pra comer um só, mesmo sendo fritura.
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