Guacamole

Arriba muchachos! Faz um tempo que tenho pensado na idéia de fazer algum jantarzinho mexicano aqui em casa, quem sabe não começo com guacamole de petisco! Achei mega fácil! Receitinha retirada daqui!

Guacamole

Guacamole com doritos!

Ingredientes

2 abacates maduros (reserve o caroço)
2 limões
2 tomates cortados em cubinhos
1 cebola picadinha
salsinha ou coentro picados
sal
pimenta

Preparo
Esmague com um garfo o abacate, junte o limão, tomates, cebola, salsinha ou coentro picados, o sal e a pimenta. Coloque o caroço no fundo da tigela para retardar a oxidação, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Sirva acompanhado de Doritos!