Pasta de feijão

Continuando com a comida mexicana...pasta de feijão para acompanhar os nachos!Humm! Adoro!

Pasta de feijão

Pasta de feijão!

Pasta de feijão

Ingredientes

250 g de feijão
2 colheres (café) de cominho
1/2 cebola média picada
1 colher (café) de pimenta-do-reino
1/2 pimentão picado
4 colheres (sobremesa) de azeite
3 dentes de alho picados
1/2 colher (sobremesa) de sal

Preparo
Cozinhe o feijão bem cozido. Frite no azeite a cebola, o alho e o pimentão. Junte tudo ao feijão, inclusive os temperos. Amasse bem até ficar uma pasta.

Dica: Pode fazer em grande quantidade e congelar as porções desejadas!