Bolo de côco gelado

Essa receita eu peguei daqui ó. Bolo de côco gelado é um dos meus bolos preferidos. Tudo vai bem com côco né..até mesmo ele puro! A-d-o-r-o!

Bolo de côco gelado

Ingredientes

4 ovos
2 cps açucar
2 cps farinha de trigo
1 copo leite
1 col. (sp) fermento em pó

Preparo
Bata as claras em neve bem firme, em seguida va colocando as gemas uma a uma, até formar bolhas.
Adicione açucar, farinha de trigo, leite e por ultimo o fermento
Asse em forno 180 º.

Calda
Misture uma lata de leite condensado e 1 vidro de leite de coco, regue o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado e leve a geladeira por 24 hs.