Bolo de limão

Semana passada minha mãe fez um bolo de limão delicioso pra tomarmos café! Eu a noite no mesmo dia acho que comi uns 3 pedaços com margarina...ooo coisa boa né!!Esse aqui eu retirei do Rainhas do lar!

Bolo de limão

Ingredientes
3 ovos
1/2 xicara de oleo
2 xicaras de açucar
3/4 de xicara de leite
1/4 de xicara de suco de limão
raspas de um limão
1 colher de sopa de fermento
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de café de sal

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e depois coloca na forma untada. Leva ao forno por 40 minutos, dependendo do forno. (esse ficou no forno por 43 minutos, para ficar mais douradinho por cima, mais dificultou um pouquinho na hora de desenformar).

Cobertura
1 lata de leite condensado
suco de 1 limão grande
raspas de limão a gosto

Misture tudo e cubra o bolo frio, depois de desenformado.