Bom diaaa!!! Hoje minha mãe quer por que quer que eu faça broas de fubá pra tomar café...manda quem pode, obedece quem tem juízo ...lá vai eu fazer essa receitinha aqui!
Boa de fubá
Rendimento: 20 unidades
Ingredientes
1 1/2 xic (chá) leite
3 1/2 víc (chá) fubá
1 colher (sopa) manteiga
2 xícaras (chá) açúcar
3 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
3 ovos
3 1/2 colher (sopa) fermento em pó
1colher (sopa) sal
2 colheres (sopa) óleo
2 colheres (sopa) erva doce
1 xícara (chá) queijo minas em cubos
Preparo
Leva ao fogo uma panela com o meite, a manteiga e 1 1/2 xícara (chá) de fubá, mexendo sempre até obtert um creme grosso. Transfira para uma vasiha e aguarde esfriar. depois misture aos poucos os ingredientes restantes, amassando vigorosamente até obter uma massa homogênea. Divida em pequenas porções e coloque em uma assadeira levemente untada. Deixe descansar por 30 minutinhos e leve ao fono preaquecido até dourar.
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