Bolo pão de mel

Vocês sabem quanto eu gosto de doces né, nem preciso reforçar...olha o que eu achei visitando os blogs das vizinhas ao lado..esse eu vou ter que experimentar logo logo!Eu simplesmente amo pão de mel!!

 Bolo pão de mel

Ingredientes

2 ovos
1 lata de Leite condensado
1 xícara (chá) de mel ( pode ser tipo Karo)
1 colher (sopa) de café instantaneo em po ( Tipo nescafé)
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Chocolate ao leite para cobrir

Preparo
Bata ligeiramente os ovos e misture o Leite condensado, o mel, o café instantaneo,o leite , a canela.
Acrescente a farinha, o Chocolate e o fermento. Despeje em uma fôrma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C) por cerca de 25 minutos. Desenforme e cubra-o, ainda quente, com o Chocolate ao leite alisando,derretido, e enfeite com granulado se quiser.