Hoje no almoço

Hoje no almoço eu fiz G-a-l-i-n-h-a-d-a! E de sobremesa eu fiz cheesecake de goiabada!!! Segue a receitinha da galinhada!Bom domingão!

Galinhada

Ingredientes
8 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa)
4 copos de arroz
sal a gosto
vinagre
pimenta branca e pimenta dedo de moça
orégano
açafrão
alho
cebola
vinho tinto suave
salsa

Preparo
Começei temperando o frango. Tempere com vinagre, sal, pimentas, orégano e açafrão. Reserve.
Esquente uma caneca com água. Em uma panela coloque um fio de azeite, cebolas picadas e um punhado de alho. Deixe fritar. Coloque todos os pedaços de frango e deixe cozinhar.Coloque um pouco de pimenta dedo de moça, um pouco mais do açafrão, orégano e uns dois dedos de vinho. Jogue o arroz na panela e em seguida a água da caneca (até cobrir o arroz). Ficará pronto assim que secar toda água e o arroz estiver cozido!! Salpique com salsa!!