Sábado

Acabei de chegar de um maravilhoso almoço com minha amiga Araceli. Acredito que fazia dois anos que não nos viamos! O almoço rendeu em seguida mais umas três voltas ao shopping...eram muitas as novidades!!! Como as duas estão de dieta optamos por um salmão e legumes! Foi tão gostoso...ela me contou sobre os preparativos do casamento....até levei uma lembrancinha pro enxoval, um tapete lindo que nós trouxemos de Ibitinga - terra dos bordados! Meu dia foi simplesmente maravilhoso!

Salmão grelhado

Ingredientes

1 posta de salmão
Sal e pimenta branca ou vermelha
Ervas finas
Suco de 2 limões

Preparo
Temperar as postas de salmão com sal, pimenta e as ervas. Rega-se com o suco dos limões e polvilha-se com o orégano.
Deixe marinar neste tempero cerca de 4h. Aqueça uma grelha e quando estiver quente grelhe as postas cerca de 5 minutos de cada lado.
Sirva com brócolos cozidos e gomos de limão.