Manjar branco de microondas

Manjar é uma das receitas preferidas do meu pai, ficando atrás apenas do famoso e tradicional pudim de leite e torta de banana!

Manjar branco de microondas

Manjar, sobremesa de domingo!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
2 vidros pequenos de leite de coco
3/4 xícara (chá) de maisena
1 lata pequena de ameixas em calda
 
Preparo

Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao microondas por 13 minutos na potência alta.
Mexa após 10 minutos.Ao retirar do forno, bata bem com uma colher de pau até obter um creme liso.
Despeje numa fôrma molhada e deixe esfriar.Leve à geladeira por algumas horas.Desenforme e decore com as ameixas!