Arroz com brócolis

Na minha opinião brócolis vai bem com tudo e ainda mais por ser tão rico em vitaminas, dá só uma olhada!!

Benefícios:

- excelente fonte de vitamina C.
- boa fonte de vitamina A e de folato.
- quantidades significativas de proteínas, cálcio, ferro e outros minerais.
- rico em bioflavonóides e outras substâncias que protegem contra o câncer.
- pouco calórico e com alto teor de fibras.
 
Arroz com brócolis

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
40g de brócolis cozido e picado
1 colher (sobremesa) de azeite
1 dente de alho pequeno laminado
Salsinha para decorar

Preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira.Refogue levemente o alho,acrescente o brócolis e mexa por 1 minuto.
Em seguida, adicione o arroz e mexa por mais 1 minuto. Passe para uma travessa e polvilhe com a salsinha. Prontinho, bom apetite pessoal!