quarta-feira, 21 de julho de 2010

Torta de frigideira

Esta é uma receita muito simples e rápida de fazer. É para aqueles dias que você não está com muito tempo.

Torta de frigideira
Lanchinho rápido!
Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola ralada
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de carne moída pronta
Fatias de mussarela para decorar

Preparo

Bata os ovos e junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola e o sal. Numa frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da massa. Distribua a carne sobre ela e cubra com a massa restante. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo. Decore com fatias de muçarela e deixe derreter. Retire do fogo e sirva.

Você pode utilizar outros recheios:

Camarões
Carne seca com catupiry
Bacalhau
Palmito

5 comentários:

  1. Nossa, facinha e deliciosa.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. Adoro essas tortinhas. São muito rápidas e um achado quando precisamos "incrementar" a comida heheh
    Beijos

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  3. ja fiz ta aprovadéeerrima a receita perfeita parabens

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