Receita de requeijão caseiro cremoso

Que prático minha gente, acompanha torradas, bolos, pães e doces! Adoro requeijão com um pãozinho francês bem quentinho ou por cima de um bolo de fubá!

Receita de requeijão caseiro cremoso

Ingredientes

250 grs. de ricota
100 grs. de manteiga
150 ml de leite integral (fervendo)
2 colher (chá) de amido de milho
sal a gosto

Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bastante , use a função do liquidificador para ir desfazendo bem todos os pedaços da ricota, por isso bata bastante. Em seguida mude para a velocidade baixa e continue batendo até a mistura ficar cremosa!